이번 교육은 서구화된 식생활에 길들어진 성장기 어린이에게 올바른 식습관 개선과 우리 전통음식의 우수성을 알리고 더불어 농업·농촌에 대한 이해증진을 위해 쌀 사랑 교육을 실시하게 되었다. 이날 교육내용은 담당 지도자의 “올바른 식생활 형성을 위해 왜 우리전통음식을 먹어야 하는가” 에 대한 교육과 어린이의 식생활 실천지침 제창 및 전통식생활과 균형식에 대한 교훈을 담은 “뚱이의 튼튼나라 여행” 인형극 상영, 한과 맛 체험 및 약밥 만들기 체험실습, 농경유물관·센터포장·원예치료실 견학을 실시했다. 어린이들은 한과를 맛보고 약밥을 고사리 같은 손으로 직접 만들어 먹으면서 “어! 한과가 과자보다 더 맛있네!”, “약밥이 정말 맛있네!”하면서 인기리에 전통음식들이 입속으로 사라지는 기특한 일이 벌어지기도 했으며, 인형극을 보고서는 햄버거를 안 먹겠다고 외치기도 했다. 한편, 이번 행사를 마련한 센터 담당자는 이번 교육을 통해 인스턴트, 패스트푸드 등의 서구화된 식생활에 길들어진 어린이들의 잘못한 식습관을 개선하고 우리 전통 식생활을 소중히 여기는 마음가짐을 가질 수 있는 계기가 되어 전통 식문화를 이끌어 갈 차세대 주역이 되길 바란다고 말했다. |
