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권우상(權禹相) 칼럼 = 당신도 더 건강해질 수 있다




칼럼

 

 

                당신도 더 건강해질 수 있다

 

 

                                             권우상

                                      명리학자. 역사소설가

 

 

러시아에 사는 루스탐은 날마다 활기찬 삶을 살고 있다. 그 이전에는 건강에 좋지 않은 몇 가지 습관이 있었는데, 어느 날 그 대가를 치르고 있다는 것을 깊이 깨닫게 되었다. 그래서 담배를 끊고 술도 중단하는 등 생활 습관을 바꾸었다. 어떤 결과가 있었을까? 루스탐은 이렇게 말한다. “지난 7년 동안은 1년에 이틀 이상 병가를 낸 적이 없었지요. 요즘에는 정말 좋습니다. 정신이 아주 맑고 또렷해요. 삶이 즐겁습니다이처럼 누구나 건강에 관심을 갖고 노력하면 건강해질 수 있다. 부유한 사람이거나 가난한 사람이거나 누구나 생활 습관이 건강과 관련이 있다는 사실을 깨닫지 못하는 사람이 많다. 그런 사람들은 좋은 건강은 타고나는 것이고 우리가 어떻게 할 수 있는 것이 아니라고 생각할지 모른다. 그러한 숙명론적인 생각 때문에 많은 사람들은 건강을 개선하고 더 생산적인 삶을 살려는 노력을 하지 않는다. 가정 형편이 어떠하든 당신과 가족의 건강을 보호하고 크게 개선하기 위해 적용할 수 있는 몇 가지 간단한 비결이 있으니 적어도 당신은 삶의 질을 높이고 불필요하게 수명을 단축시키는 일은 피할 수가 있다.

 

 

부모는 말과 행동을 통해 자녀에게 좋은 생활 습관을 들이도록 가르침으로 더 좋은 건강을 누리게 해 줄 수 있다. 그렇게 하려면 가외의 시간과 비용이 들지 모르지만, 건강이 나빠서 겪는 고통과 병 때문에 낭비하는 시간과 의료비로 나가는 돈을 줄일 수 있기 때문에 그만한 가치가 있다. 흔히 말하듯이, 예방이 치료보다 열 배는 낫다. 많은 사람들에게 도움이 된 다섯 가지 간단한 비결은 어떤 것일까? 음식을 먹되, 너무 많이 먹지 말고, 채식을 주로 하자. 저술가인 마이클 폴런은 식사 습관에 대한 간단하지만 효과가 증명된 조언을 위와 같은 몇 마디 말로 요약한다. 그의 말은 구체적으로 어떻게 하라는 뜻일까? 가공하지 않은 음식을 먹는다. 현대의 가공 식품보다는 되도록이면 사람들이 오랜 세월 동안 즐겨 먹어 온 진정한음식, 즉 천연 그대로의 가공하지 않은 음식을 섭취하자. 시중에서 파는 조리된 포장 식품과 체인점에서 파는 패스트푸드에는 대개 설탕, 소금, 지방이 많이 들어 있어서 심장병, 뇌졸중, 암 등 여러 가지 심각한 질병의 원인이 될 수 있다.

 


조리할 때는 기름에 볶거나 튀기는 것보다 찌거나 굽는 것이 좋다. 허브와 향신료를 더 많이 사용하고 소금 사용을 줄이자. 고기는 잘 굽고 상한 음식은 절대 먹지 말고 너무 많이 먹지 않는다. 세계 보건 기구에서는 과체중과 비만인 사람이 전 세계에서 위험할 정도로 증가하고 있다고 보고하는데, 흔히 과식이 그 원인이라고 한다. 부모 여러분, 자신의 식사량부터 줄임으로 자녀에게 좋은 본을 보이자. 채식을 주로 하도록 하자. 균형 잡힌 식단은 육류나 녹말 식품보다는 주로 다양한 과일, 야채, 도정하지 않은 곡류로 이루어진 식단이 좋다. 한 주에 한 두 번은 육류 대신 생선을 섭취하도록 하자. 파스타나 흰 빵, 흰쌀과 같이 영양소가 많이 깎여 나간 정제된 식품을 줄이자. 사람들이 즐겨 먹는 것이라 해도 장기적으로 건강을 해칠 수 있는 식품은 먹지 말자. 자녀가 건강에 좋은 음식에 입맛을 들이도록 도와줌으로 자녀의 건강을 보호하자.

 

 

이를테면, 간식으로 포테이토칩과 같은 과자나 사탕 대신 견과류나 깨끗이 씻은 신선한 과일과 야채를 주고 수분을 많이 섭취한다. 어른과 아이 모두 매일 충분한 물과 당분이 첨가되지 않은 음료를 마실 필요가 있다. 날씨가 더울 때나 힘든 육체 노동이나 운동을 할 때는 물이나 당분이 첨가되지 않은 음료를 많이 마시지 말자. 이렇게 섭취한 수분은 소화를 촉진하고, 몸에서 독소를 씻어 내고, 피부가 더 좋아지게 하고, 체중 감량에 도움이 된다. 술이나 당분이 첨가된 음료를 너무 많이 마시지 말자. 탄산음료를 하루에 한 잔만 마셔도 일 년이면 체중이 6.8킬로그램이나 늘어날 수 있다. 또한 깨끗한 물을 마셔야 한다. 세계보건기구 보도에 따르면, 오염된 물로 하루에 4000명의 어린이가 죽는다. 세계 보건 기구에서는 갓난아기의 경우 처음 6개월 동안은 모유만 먹이고 그 후 최소한 만 두 살이 될 때까지는 모유와 다른 식품을 병행해서 먹이라고 권장한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




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