경상북도구미교육지원청(교육장 이백효)은 집단 식중독 발생 우려가 높은 환절기 학교급식 식중독 사고의 사전 차단을 통해 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위하여 이백효 교육장은 지난 5월 10일(금) 옥계동부중학교 현장을 직접 방문하여 식재료 검수 및 위생·안전관리 실태를 불시에 점검하였다.

옥계동부중학교를 방문한 이백효 교육장은 학교급식 식중독 예방 관리 강화를 위해서는 안전한 급식 환경 조성이 필요함에 따라 급식시설·설비, 기구 등 청결상태, 학교급식 식재료의 품질관리기준 적합 여부, 안전사고 예방을 위한 조치사항 등을 확인하였다.

이백효 교육장은 옥계동부중학교 관계자에게 “학교 식중독은 환절기와 2식 이상 급식을 제공하는 학교에서 집중 발생하는 경향이 있어 학교급식 안전에 대한 학교급식 관계자의 주의를 환기시켜 식중독 예방 활동을 강화할 것과 조리실 온·습도관리 및 살균·소독 강화 등 급식실의 환경 개선”을 주문했다.